Актуальні проблеми розвитку доступного туризму та гостинності в Україні

У нашому Університеті стало традиційним проведення Всеукраїнської науково-практичної конференції для студентів «Актуальні проблеми розвитку доступного туризму та гостинності в Україні».

18 грудня кафедрою туристичного та готельно-ресторанного бізнесу було проведено пленарне засідання конференції. В його засіданні прийняли участь здобувачі вищої освіти нашого Університету, Запорізького національного університету, Національного університету водного господарства та природокористування (м. Рівне) та Комунального закладу вищої освіти «Дніпровська академія неперервної освіти» Дніпропетровської обласної ради.

Відкрила захід з вітальним словом проректорка нашого Університету к.ю.н., доцент пані Тетяна Лежнєва. Пані Тетяна зазначила, що наукові конференції дозволяють здобувачам вищої освіти отримати додаткову цікаву інформацію, поглибити знання в окремих наукових напрямах, вийти за межі програмних питань та здійснити апробацію досліджень, представлених у кваліфікаційних бакалаврських та магістерських роботах. Також вона підкреслила, що сучасний туризм в Україні витримує вимушену паузу в багатьох туристичних напрямах, але, історичні духовні надбання сприяють відродженню внутрішнього туризму, розвитку виїздного туризму. Сьогодні кожен регіон може пропонувати свою неповторну туристичну продукцію.

Привітав учасників конференції також завідувач кафедри туристичної діяльності та готельно-ресторанної справи Національного університету водного господарства та природокористування к.г.н., доц. Сергій Коротун.

Модератором конференції був завідувач кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу нашого Університету д.е.н., професор Ігор Сазонець.

На пленарному засіданні було заслухано десять доповідей. Вони були розподілені на два великих напрями.

Перший напрям – інформаційні, комунікаційні, психологічні, культурологічні чинники розвитку індустрії та гостинності. В цьому напрямі представили свої доповіді Свистухіна Анна Миколаївна (ВНПЗ ДГУ) «Персоналізація досвіду гостей при відвідуванні готельно — ресторанного господарства», Чумарна Валерія Дмитрівна (ЗНУ) «Особливості бренд-комунікацій закладів ресторанного бізнесу в соціальних мережах (на прикладі національної мережі пекарень "Львівські круасани" та локального ресторану Brooks у місті Дніпро)», Ткачова Єлизавета Дмитрівна (ЗНУ) «Диджитал‑стратегія у соцмережах для популяризації готельного бізнесу: кейс‑аналіз готелю «Коруна», Кравець Наргіс Ісмоїлджонівна (ДАНО) «Психологія волонтерського маркетингу: як соціальні ініціативи в сфері безбар’єрності змінюють поведінку», Жилюк Анна Сергіївна (НУВГП) «Інформаційно-цифрова компетентність майбутніх культурологів», Фоменко Дарина Юріївна (ВНПЗ ДГУ) «Штучний інтелект та аналітика даних у проектуванні та управлінні готелями та ресторанами».

Другий напрям висвітлював, економічні, аналітичні та матеріальні проблеми розвитку індустрії туризму та гостинності. В цьому напрямі представили свої доповіді Базарова Анастасія Олександрівна (ВНПЗ ДГУ) «Японська гостинність (рьокани з тисячолітньою історією)», Коннік Анастасія Євгеніївна (ВНПЗ ДГУ) «Стан, тенденції та перспективи розвитку ресторанної галузі м. Дніпро» (ВНПЗ ДГУ), Слюсар Євгенія Дмитрівна (ВНПЗ ДГУ) «Використання BIM-моделювання при проектуванні закладів готельно-ресторанного господарства», Москалець Дар`я Володимирівна (ВНПЗ ДГУ) «Розвиток ресторанної справи в світі».

Підсумки пленарного засідання конференції підбив д.е.н., професор, професор кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу нашого Університету пан Володимир Джинджоян. Він визначив широке представництво здобувачів різних закладів освіти на заході, глибоке розкриття актуальних проблем розвитку туризму та гостинності, сучасні та яскраві презентації, якими супроводжувалися доповіді.

Університетська спільнота щиро дякує всім учасникам наукового заходу за активність і професійний внесок, бажає нових наукових досягнень, творчого натхнення та подальших успіхів у дослідницькій діяльності!