«Сузір’я гостинності»: від студентських досліджень – до професійних ідей

Студентський науковий гурток з туризму та гостинності – це інтелектуальний та практичний майданчик, який допомагає майбутнім фахівцям вийти за межі стандартної навчальної програми та інтегруватися у реальний бізнес. Його головна мета – трансформувати теоретичні знання у прикладні дослідження та інноваційні проєкти.

Особливістю наукового студентського гуртка «Сузір’я гостинності», що об’єднує студентів, які навчаються на кафедрі туристичного та готельно-ресторанного бізнесу, є його безперервність функціонування та різноманітність наукових доповідей, що презентують студенти.

28 вересня 2026 року відбулося чергове засідання наукового студентського гуртка «Сузір’я гостинності». На засіданні виступили з доповідями студенти спеціальностей «Туризм та рекреація» та «Готельно-ресторанна справа та кейтерінг».

Першою представила свою доповідь «Всесвітній день туризму: про загальне» студентка групи Т-25 Литвиненко Марина. Марина розповіла про історію започаткування цього свята, що відзначається в усьому світі та визначила основні напрями розвитку туристичної галузі в світі та в Україні.

Більш конкретні, професійні питання висвітлила в своїй доповіді «Як працюють туроператори світу та в Україні» студентка групи Т-23 Чичеріна Карина. Карина проаналізувала основні напрями роботи туристичних операторів в Україні та детально зупинилася на особливості роботи туристичних підприємств України під час війни.

Специфічну тему для готельєрів «Відпочинок і туризм як чинники психологічного відновлення сучасної людини» розкрив студент групи ГР-23 Власенко Данило. Він висвітлив переваги подорожей для туриста та для регіонального бізнесу, хоча основною презентації його виступу була ідея відновлення та реабілітації ментального здоров’я людини під час подорожі.

Після його виступу слово взяла доцент кафедри, к.е.н. Лисенко Олена, яка розкрила тему реабілітації та відновлення в коротких подорожах на прикладі найбільш цікавих туристичних дестинацій України та на прикладі досвіду туристичних локацій, що створено в Японії. Вона продемонструвала короткий відеофільм за цією тематикою.

На закінчення засідання гуртка виступив завідувач кафедри професор Сазонець Ігор. Він навів приклади співпраці кафедри зі стейкхолдерами, зокрема з Рівненським клінічним госпіталем Рівненської обласної ради у питаннях екскурсіної діяльності для маломобільних категорій рекреантів та пацієнтів.

Сподіваємось, що участь у гуртку дозволить студентам аналізувати сучасні тренди індустрії HoReCa, досліджувати зміни у споживчій поведінці мандрівників та розробляти власні стартапи чи туристичні маршрути.