Смак професії

Дніпровський гуманітарний університет став простором професійних відкриттів для старшокласників та майбутніх вступників. У межах серії профорієнтаційних майстерень учасники занурилися у світ туризму та ресторанного бізнесу, поєднавши знайомство з професіями із захопливою практикою.

Особливу увагу привернула майстерня гостинності «Ресторанний вайб та атмосфера закладу», де абітурієнти працювали з елементами ресторанного сервісу. Учасники опанували основи сервірування, дослідили призначення різних видів бокалів і спробували себе в організації чайної церемонії.

Формат заходу передбачав максимальну залученість: кожен мав можливість не лише виконати завдання, а й самостійно приймати рішення щодо композиції, поєднання елементів та логіки подачі. Такий підхід дозволив відчути, як створюється атмосфера закладу і яку ключову роль у цьому відіграє сервіс.

За словами викладачів, головна мета майстерень – показати реальний зміст професій через практичний досвід. Це допомагає абітурієнтам усвідомлено обирати майбутній фах і краще розуміти його специфіку.

Учасники відзначили, що інтерактивний формат дав змогу побачити професію «зсередини» та оцінити власні інтереси у сфері туризму й гостинності.

Проведення таких заходів є частиною стратегії університету, спрямованої на формування практичних навичок і поєднання якісної теоретичної підготовки з реальним професійним досвідом вже на етапі вступу.