Болгарські страви

Із великим задоволенням кафедра туристичного та готельно-ресторанного бізнесу у співпраці з міжнародними партнерами запрошує всіх бажаючих взяти участь у міжнародному конкурсі відеороликів «Болгарські страви» — захоплюючій ініціативі, яка відкриває двері до багатої культури болгарської кухні через динамічне відео.

Головною метою конкурсу є популяризація культури кухонь народів світу, їх кулінарних надбань, виявлення і підтримка талановитої молоді, розвиток обдарованості та креативності студентів, а також поширення творчого підходу до організації освітнього процесу, обмін досвідом та розвиток медіаосвіти.

Ключовим завданням – створення умов для розвитку інтелектуального потенціалу талановитої молоді, підтримки освітньої та творчої роботи студентів, стимулювання їх інтересу до готельно-ресторанної справи, розвитку soft skills, оволодіння ними сучасними навичками роботи в соціальних мережах.

До участі у конкурсі запрошуються студенти, які прагнуть проявити креативність, продемонструвати свої таланти та поділитися власним баченням розмаїття національних кухонь світу, їх історії та традицій.

Умовами конкурсу є створення відеоролику, в якому має бути відображено послідовність та технологію приготування страви болгарської кухні. Кожен учасник для приготування страви може використати необхідну кількість сировини та приготувати одну порцію обраної страви. Рецептуру страви учасник підбирає самостійно. До участі в конкурсі допускають відеоролики, які студенти власноруч зняли у 2025 році і в яких продемонстровано технологію приготування болгарської страви та її подачі.

Більш детально про умови участі можна дізнатися ТУТ.

Перший етап – реєстрація учасників та подача відеороликів за посиланням: Міжнародний конкурс кулінарного мистецтва 2025 – 15 грудня.

Другий етап – визначення конкурсною комісією переліку відеороликів, які відповідають вимогам та допускаються до фіналу – 26 грудня.

І найцікавіший та непередбачуваний етап – нагородження переможців конкурсу – 13 лютого.

Побажаємо конкурсній комісії та журі неупередженості та об’єктивності у цій важкій справі – визначенні переможців та лауреатів. А всім студентам, які представлять свої творчі проекти на конкурс, натхнення, терпіння та віри у перемогу!