Індустрія гостинності в умовах воєнного стану: проблеми та перспективи розвитку

На черговому засіданні гуртка «Сузір’я гостинності» науковці-початківці обговорювали актуальні питання та перспективи розвитку індустрії гостинності в умовах воєнного стану.

Відкрила засідання та привітала присутніх завідувачка кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу пані Тетяна Тесленко. У своєму виступі пані Тетяна зазначила, що в сучасних умовах представники готельного бізнесу намагаються не тільки розвивати його, але й розробляють та доповнюють новими напрямами щодо надання послуг - перебування на короткотерміновому відпочинку, реабілітації тощо.

Привабливість готелю для гостей багато в чому залежить й від дизайну приміщень, тому з презентацією щодо сучасних стилів оформлення готелів та готельних номерів виступила старший викладач кафедри пані Олена Седлецька, яка ґрунтовно довела, що в теперішній час саме стиль мінімалізму переважає усі інші.

Пані Олена Лисенко, яка ініціювала проведення конкурсу «Архітектурні особливості готелів та готельних номерів», оголосила підсумки проведення конкурсу - переможців та учасників, які у своїх виступах зазначили про сучасні дизайнерські стилі та відзначили стиль мінімалізму, який зараз у світі є провідним.

Так переможець конкурсу Саленко Євген (група ГР-21) відмітив, що з першого курсу навчання в Університеті захоплюється японським мінімалізмом, чому й була присвячена його робота.

Валерія Половнікова (група Т-21), посіла друге місце - її дизайнерським уподобанням виявився скандинавський стиль мінімалізму, який з часом поширився на теренах Європи та зараз є авангардним.

Каріна Чичеріна (група Т-23), - староста гуртку, яка завжди приймає активну участь у конкурсах - отримала приз глядацьких симпатій за презентацію ампірного стилю в готелях Відня, Парижу, Лондона, М’янми (Бірма) та Пхукету (Таїланд).

Анастасія Пасько (гр. Т-22), яка також отримала приз глядацьких симпатій та є активною учасницею кафедральних заходів, обрала для презентації стиль «лофт», що нагадало присутнім бінарне заняття за участю професора кафедри Сазонця І. Л. у кафе BURGER.

Підводячи підсумки засідання,  пані Тетяна привітала переможців та учасників конкурсу, побажала випускникам втілити свої уподобання вже в дослідницьких випускових роботах, а першокурсникам активно приєднуватись до кафедральних і Університетських заходів, що подальшому сприятиме підвищенню рівня кваліфікації та успішно закінчити навчально-екзаменаційну сесію.