Одна з основних передумов розвитку туризму – це формування дієвої системи підготовки фахівців сфери туризму та гостинності. Така система передбачає не лише різні види занять, але й участь студентів у наукових дослідженнях та презентацій їх результатів на наукових заходах. Саме наукові дослідження виступають рушійною силою ефективного розвитку будь-якої галузі.
29 листопада на кафедрі туристичного та готельно-ресторанного бізнесу пройшла Всеукраїнська науково-практична конференція «Теоретико-прикладні проблеми розвитку індустрії туризму та гостинності у конкурентному середовищі», що дозволила студентам поділитися своїми науковими здобутками, а також перейняти досвід представлення результатів наукових досліджень провідними викладачами кафедри.
Розпочалося робота конференції зі вступного слова проректорки пані Тетяни ЛЕЖНЄВОЇ, кандидатки юридичних наук, доцентки. Пані Тетяна підкреслена вагомість такого заходу у формуванні професійних навичок майбутніх спеціалістів.
Взірцем для студентів стали доповіді директора науково-дослідного інституту, професора кафедри пана Ігоря САЗОНЦЯ та доцентки кафедри, гаранта ОП «Готельно-ресторанна справа» пані Міри ГАКОВОЇ.
Пан Ігор представив дослідження на тему «Стратегічне управління розвитком туризму в Україні», продемонстрував результати опитування представників туристичних компаній щодо стратегічних напрямів розвитку туризму та проблем стратегічного управління туризмом, а також наголосив на видах туризму, що є перспективними в майбутньому з урахуванням зростаючої функції соціальної спрямованості туристичних підприємств та соціальних програм туристичних послуг.
Пані Міра презентувала доповідь на тему «RFM-аналіз: практика застосування у готельно-ресторанному бізнесі». Сподіваємося, що майбутні фахівці туристичної та готельно-ресторанної справи зможуть застосовувати інструменти моделі RFM, з метою досягнення максимального задоволення клієнтів – їх лояльності та усмішок.
Продовжили роботу конференції доповіді студентів, що також стосувалися актуальних тем розвитку туризму та гостинності.
Питання інновацій та он-лайн технологій висвітлили студенти групи ГР-21 ЛЕОНТЕНКО Микита у доповіді на тему «Застосування інноваційних рішень в готельно-ресторанному господарстві» та навчальної групи Т-20 ЄФРЕМОВА Катерина у своїй доповіді на тему «Вплив онлайн-технологій на галузь туризму».
СТЕПАНЧЕНКО Вадим (навчальна група Т-22) розкрив зміст поняття «рекреація» та обумовив важливість визначення категоріального апарату на законодавчому рівні.
Не менш актуальна тема доповіді САЛЕНКА Євгена (навчальна група ГР-21) – «Основні види та напрями внутрішнього туризму в Україні в умовах воєнного стану», що торкнулася болючих, але таких живих і необхідних питань щодо розвитку національного туризму.
«The current state of the hotel chains» («Сучасний стан готельних ланцюгів») – це тема доповіді ПОЛОВНІКОВОЇ Валерії (навчальна група Т-21). Доповідь прозвучала англійською мовою, зміст якої прокоментувала професорка кафедри пані Ольга САЗОНЕЦЬ. Володіння іноземними мовами, а тим більше, англійською – є безперечним свідченням професійності спеціалістів туристичного та готельно-ресторанного бізнесу.
Підсумувала зустріч пані Тетяна ТЕСЛЕНКО, завідувачка кафедри туристичного та готельно-ресторанного бізнесу. Пані Тетяна подякувала всім учасникам конференції та нагадала студентам про необхідність апробації власних наукових досліджень та їх важливість у формуванні висококваліфікованих працівників.