Знайомтеся – кафедра туристичного та готельно-ресторанного бізнесу

18.03.2023 року відбулася подорож-знайомство з кафедрою туристичного та готельно-ресторанного бізнесу. Екскурсію локаціями кафедри провели викладачі кафедри на чолі із завідувачкою кафедри пані Тетяною ТЕСЛЕНКО.

На початку заходу гостей вітала проректорка Університету пані Тетяна ЛЕЖНЄВА, яка розповіла про діяльність Університету та кафедри, 20-річний досвід в освітянській діяльності навчального закладу.

Перші локації екскурсії познайомили майбутніх абітурієнтів із професорсько-викладацьким складом та науковими здобутками кафедри (про які розповіла д.е.н., професор Ольга САЗОНЕЦЬ), що утворюють власну бібліотеку для комфортного вивчення дисциплін, які викладаються кафедрою.

Професор кафедри Володимир ДЖИНДЖОЯН, ознайомив майбутніх студентів з перспективами працевлаштування кваліфікованих спеціалістів у сфері туризму та готельно-ресторанної справи.

Познайомилися учасники зустрічі й з навчальними лабораторіями кафедри, а саме: «Лабораторія з технологій приготування страв», «Лабораторія сервірування, етикету та ресторанної справи», «Лабораторія з організації готельного господарства» та «Лабораторія з інноваційних технологій у туризмі». Екскурсію даними локаціями провели гарант освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» доцент кафедри Міра ГАКОВА та завідувач лабораторії з інноваційних технологій у туризмі доцент кафедри Леонід БАЙДАК.

Не меш захоплюючою була й подорож до баз практик кафедри. Викладач кафедри Олег РОМАНКО розповів про співпрацю з відомим готельно-ресторанним комплексом «Хутір», що розташований у мальовничому місці Дніпра, де здобувачі вищої освіти мають унікальну можливість втілити свої теоретичні знання та таланти на практиці.

Репортаж з місця подій – локація бази практик, що знаходиться  поруч із університетом, була представлена викладачем-практиком, власником кав’ярні Максимом РИЖИХ. В режимі он-лайн гості заходу могли побачити затишний зал та сучасно обладнану кухню, що чекає на своїх майбутніх фахівців.

Вражати можливостями кафедри та Університету продовжила старша викладачка кафедри Ольга ХОДАК, ознайомивши з локацією «Міжнародні програми стажування», підкреслив, що у минулі роки здобувачі вищої освіти проходили стажування в Італії, а цьогоріч на стажування гостинно запрошує готельний комплекс «Aqua Life» в Болгарії.

Невід’ємною частиною студентського життя є участь у гуртках. На цих локаціях учасники заходу дізналися про діяльність гуртка «Сузір’я гостинності» та «Спортивний туризм». Старший викладач кафедри Віктор РОДІНСЬКИЙ невтомно  перелічував розмаїття видів спорту, нагород та досягнення, на яку так багаті студенти Університету.

Старша викладачка кафедри Наталія ЯКОВЛЕВА-МЕЛЬНИК звернула увагу екскурсантів та їх батьків на толерантне ставлення та соціально-педагогічну підтримку з боку кураторів груп, сприяння адаптації на перших курсах та можливості впливу майбутніх студентів на процес навчання.

Відповідальний секретар Приймальної комісії, кандидат юридичних наук пан Сергій ДУБОВ розповів про умови вступу, терміни навчання на кожній із спеціальностей кафедри.

Екскурсія добігла кінця, екскурсанти повернулися до буденних і робочих справ.

Професорсько-викладацький склад продовжує свою кропітку роботу щодо комфортного процесу навчання здобувачів та має надію на зустріч із гостями заходу вже в аудиторії.

Світ туризму та гостинності – безмежний для відкриттів!

Відкрий світ для себе – даруй людям радість!