26 лютого 2020 року Дніпровський гуманітарний університет відвідали представники Асоціації UCM (Італія, м. Фоджа) на чолі з президентом компанії Paolo Brescia. Під час зустрічі підписано двосторонній Меморандум про взаєморозуміння між навчальними інституціями задля активізації професійної взаємодії та практичного співробітництва в сферах, що становлять взаємний інтерес.
Також відбулися зустрічі з науково-педагогічними працівниками та студентами університету, обговорено перспективи подальшого співробітництва, подальші кроки щодо сприяння обміну та співпраці, формування фахових практичних умінь студентів за програмою «Культура італійської кухні» на базі реально діючих підприємств готельно-ресторанного бізнесу, підвищення мобільності студентів та адаптації у бізнес-середовищі; вдосконалення знань і навичок володіння іноземними мовами, проведення міжнародних конкурсів з кулінарного мистецтва, гастрономічних фестивалів «Associazione UCM-Italy».